La pregunta del millón ¿cómo perder grasa?

La pregunta del millón ¿cómo perder grasa?

Constantemente me preguntan, ¿porque no logro bajar mi porcentaje de grasa?, esto se ha vuelto un gran problema gracias a los malos hábitos de alimentación.

No existe productos mágicos que nos hagan perder grasa, los ¨quemadores de grasa¨, ¨pastillas para no absorber grasas¨, ¨saunas¨, ¨trajes térmicos¨ nada de esto funciona, perder grasa no se trata de eso.

Entendamos que quemar (oxidar) grasa es usar nuestra propia grasa como fuente de energía, partiendo de eso te voy a enseñar como lograrlo.

1. Comer comida real: esta debe ser la base, no comas comida que no es comida, por ejemplo, Evita todos aquellos alimentos que cuando ves sus ingredientes tienen un sinfín de nombres que difícilmente se pueden pronunciar. Elimina el azúcar, jarabes, mieles, jugos de fruta, endulzantes artificiales como: aspartame, sucralosa, maltodextrina, eritritol, maltitol etc. Todos estos endulzantes con calorías o sin calorías a excepción de la Stevia y el monk fruit elevan la producción de insulina una hormona que nos ayuda a almacenar grasa, si queremos perder grasa es muy importante mantener controlada esta hormona.
2. Tener un buen aporte de proteína: cubrir los requerimientos de proteína son muy importantes porque si tenemos muchas reservas de tejido graso voy hacer que mi cuerpo no pueda fabricar lo que necesita y eso puede hacer que tengamos mucha flacidez. Lo recomendado para una persona sedentaria seria consumir 1 grs. de proteína por kg de peso ideal.
3. Incluir grasas saludables: algunas de ellas son aceite de coco y oliva, aguacate, semillas, huevo, salmón, aceitunas, etc. Las grasas son el macronutriente que menos estimula a la insulina y como te comenté arriba la insulina debe estar controlada para que no esté formando grasa.
4. Consumir carbohidratos de buena fuente: el termino carbohidrato es muy amplio, pero en este caso hago referencia a: frutas, vegetales, tubérculos, cereales integrales, escoger la fuente de carbohidrato es importante cuando queremos perder grasa, es necesario aumentar el consumo de carbohidratos de origen vegetal como por ejemplo buena ensalada.

5. Cuidar el número de comidas: esto va a favorecer para que la insulina la hormona de la que tanto he hablado este dentro de su valor recomendado.

6. Incluir el movimiento: el ejercicio es fundamental lo más recomendado es levantar pesas, el recuperar masa muscular hace que oxidemos grasa con mayor facilidad y si hacemos los pasos anteriores la insulina va esta mucho mas regulada y esto va a permitir que uses tu grasa como fuente de energía.

7. Aprender a manejar el estrés: el exceso de estrés aumenta la producción cortisol este estimulará a la insulina y como consecuencia guardaremos grasa, para modular el estrés podemos meditar, aprender a respirar entre otras.

    

   Perder grasa es enseñarle al cuerpo como va usar su propia grasa como fuente de energía

Ernesto Avendaño, LDN

Nutricionista – Dietista – Americam Society for nutrition member

Miami, florida Instagram: @nutritrending

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